Formation des Équipes
Programmes sur mesure pour vos collaborateurs, dans nos locaux ou sur votre site.
- Cuisine, pâtisserie, service en salle et accueil
- Sessions intra-entreprise, en journée ou en soirée
- Attestation de formation pour chaque participant
Personnel Qualifié & Recrutement
Nous mettons nos diplômés à votre disposition et répondons à vos besoins en personnel.
- Chefs, pâtissiers, commis, serveurs, réceptionnistes
- Renfort saisonnier et extras pour vos pics d'activité
- Stagiaires et contrats d'insertion
Conseil, Audit & Hygiène
Un regard expert sur votre établissement, de la cuisine à la salle.
- Audit hygiène et mise en place HACCP
- Conception de carte et maîtrise des coûts
- Ouverture d'établissement et standards de service
Événements & Traiteur
Nos équipes et nos ateliers au service de vos événements.
- Prestations traiteur et buffets
- Show cooking et ateliers d'entreprise
- Personnel événementiel encadré